Australisches Antibiotika-Lamm im Luzerner Kantonsspital

Das ist schon meckern auf hohem Niveau. Wer nach Bio schreit, sollte dann auch bereit sein, die massiv höheren Preis zu bezahlen. Und das sind viele nicht.
Die drei Restaurants auf dem Luzerner LUKS Areal sind übrigens öffentlich. Kann jeder selber testen ob das Essen gut ist oder nicht. Meines Erachtens gehören diese Restaurants zum Besten was man in Sachen Firmenrestaurants so sieht. Testet das doch mal liebe Zentralplus Redaktion.

Obwohl die Qualität der Speisen und Gerichte des LUKS sehr hoch sind und auch sehr schmackhaft, lässt sich der Einsatz von Import Nahrungsmittel nicht vermeiden. Vieles ist ganz klar ein Kostenfaktor, und dieser wird vom Kunde meisst nicht getragen oder gar akzeptiert. Allerdings ist es auch eine personelle Frage ob man auch die Produkte Inhouse herstellen kann oder auf Convenience Produkte zurückgreiffen muss. Und da das LUKS mit personellen Engpässen in der Küche zu kämpfen hat, sind halt Import Lebensmitten unumgänglich

Ich war noch nie ein Anhänger des Luzerner Kantonsspitals — in jeder Hinsicht nicht!
Als ich mal im KS Stans war wegen einer kleiner OP, war das Essen wie in einem ****Hotel, kein Vergleich zum KSL…
Auch sonst geniesst das KSL seit Jahren nicht den allerbesten Ruf, wie der allgemeinen Bevölkerung bekannt ist!