Kaffee-Kultur in Zug und Luzern
«Ein Crème im Glas, bitte!» Ein was?Espresso, «Caffè Latte to go» und Capuccino ist heute. «Kafi crème im Glas» war gestern. Das bei Handwerkern so beliebte, fertig zubereitete Kaffee im Glas ist vom Aussterben bedroht. zentral+ wollte wissen, was es mit dieser Tradition auf sich hat und wer das Spezial-Kaffee ohne Schuss in Zug und Luzern noch trinkt. Resultat: Es gibt sie noch, die Gäste, die ihren Kaffee partout nur im Glas serviert haben wollen.