Licht aus für das Restaurant «Hato» in Luzern

Der Schriftzug ist weg, die Lichter aus. Das Restaurant «Hato» ist aus dem Designer-Hotel «The Hotel» in Luzern verschwunden. Gerüchte um einen Verkauf machen die Runde.

Redaktion

Christian Bucher

Es hat nicht sein sollen. Erst stand das Restaurant im Designer-Hotel «The Hotel» an der Sempacherstrasse rund zwei Jahre lang leer, bevor mit dem Edel-Konzept «Hato» im Sommer 2022 wieder Leben ins Haus kehrte (zentralplus berichtete). Die «Hato»-Kette, die auf gehobene asiatische Küche setzt, hat auch Restaurants in Düsseldorf, St. Moritz und Zürich – obwohl letzterer Standort derzeit geschlossen ist, im Februar jedoch wieder eröffnen soll.

Was jedoch auffällt: Der Standort Luzern taucht auf der offiziellen Website der Restaurant-Gruppe nicht mehr auf. Wie ein Augenschein vor Ort zeigt, scheint das kulinarische Abenteuer bereits wieder zu Ende zu sein. Der Schriftzug des Restaurants ist bereits von den hohen Schaufenstern verschwunden, Nennungen des Lokals auf der Website des «The Hotels» entfernt.

«Die Zeichen stehen auf Konkurs», schreibt das Branchenmagazin «Gault Millau» und fügt an, dass die ganze Restaurant-Kette vor dem Verkauf stehe. Der Besitzer – und frühere Glencore-Manager – Sébastien Le Page wollte sich zum Fall noch nicht äussern, da der Verkauf noch nicht abgeschlossen sei.

Mit dem Verlust des Restaurants dreht sich das Karussell um eine Nachfolge wieder von neuem. Gäste des von Stardesigner Jean Nouvel konzipierten Hotels, der in der Stadt Luzern als gestaltende Kraft hinter dem KKL Luzern in die Geschichtsbücher eingegangen ist, werden auf der Website auf die Partnerrestaurants verwiesen. Dazu gehören unter anderem die Gault-Millau-ausgezeichneten Restaurants Thai Garden und La Cucina sowie das «Pacifico» und das «Mekong» an der Pilatusstrasse.

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