Aus Brasserie wird ein Italiener: Flora-Bar öffnet bald wieder

Die Bar beim Flora heisst neu «Bacio della Mamma». Italienisch ist nicht nur der Name, sondern auch das Angebot: Wie genau die Speisekarte und das Restaurant aussehen werden, wollen die Verantwortlichen allerdings bis zur Eröffnung am Dienstag geheim halten.

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Auf Facebook versprechen die Ameron Hotels, die auch das Flora an der Seidenhofstrasse betreiben, «Pizza nach römischer Art». Was hingegen eine «Pinsa Romania» ist, das verraten die Gastronomen noch nicht. Am kommenden Dienstag, 15. September, soll das Geheimnis gelüftet werden.

Der Beiname «Trattoria» verspricht jedenfalls einfache italienische Speisen und steht für familiäre Atmosphäre.

Im Februar veräusserte die vormalige Brasserie Flora ihr gesamtes Inventar. Geplant war eine Wiedereröffnung auf den 1. Mai hin. Durch Corona verzögerte sich der Umbau bis in den Herbst.