Schadstoffe in Vollkornmehl gefunden – Rückruf gestartet

Die Bauck GmbH hat in ihrem Produkt Teffmehl Vollkorn zu hohe Werte von natürlich vorkommenden Pflanzengiftstoffen gefunden. Das betroffene Produkt soll laut dem Bund nicht konsumiert werden.

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Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) warnt vor dem Konsum eines Lebensmittelprodukts. Es handelt sich dabei um Teffmehl Vollkorn der Marke Bauckhof. Die herstellende Firma Bauck GmbH hat gemäss einer Medienmitteilung des Bundes das Amt für Verbraucherschutz Zug, das Amt für Verbraucherschutz Aargau sowie das BLV darüber informiert, dass im Produkt zu hohe Werte von Tropanalkaloiden gemessen wurden.

Dabei handelt es sich gemäss dem BLV um natürlich vorkommende Pflanzengiftstoffe, die von Samen anderer Pflanzen auf Getreideanbauflächen stammen und mitgeerntet werden. Sie können akute Symptome wie Benommenheit, Kopfschmerzen oder Übelkeit auslösen.

Bei Symptomen den Arzt konsultieren

Eine Gesundheitsgefährdung kann gemäss dem Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen nicht ausgeschlossen werden. «Personen, die das Teffmehl Vollkorn von Bauckhof konsumiert haben, sollten beim Auftreten der genannten Symptome einen Arzt oder eine Ärztin zu konsultieren», schreibt das Bundesamt in der Mitteilung.

Betroffen sind Produkte mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum und Verbrauchsdatum 19. September und 30. Oktober 2023, die Verpackungsgrösse ist 400 Gramm. Die Bauck GmbH hat das Produkt gemäss dem BLV umgehend aus dem Verkauf genommen und einen Rückruf gestartet. Der Bund empfiehlt, das betroffene Produkt nicht zu konsumieren.