Brasserie Lorzenhof verschwindet aus Neudorf Center

Die Chamerinnen müssen bald auf eine bekannte Adresse im Neudorf Center verzichten: Die Brasserie Lorzenhof ist Ende Januar Geschichte. Die Pächter und die Centerleitung konnten sich nicht auf eine Ausrichtung einigen.

Redaktion

Redaktion zentralplus

«Brasserie Lorzenhof wird bald Geschichte», prangt auf deren Website. Nach «acht erfolgreichen Jahren» müsse die Geschäftsführung den Betrieb auf Ende Januar 2024 einstellen. Die Verwaltung Arlewo AG habe im Namen der Eigentümerin SUVA ihren Mietvertrag nur verlängern wollen, sollten sie die Brasserie neu ausrichten. «Dies wurde damit begründet, dass diese attraktive Mietfläche für ein modernes Café mit Take-Away und Theken, und nicht mehr für ein Restaurant vorgesehen ist», wie die Geschäftsführung in der Mitteilung weiter schreibt.

Das hätte für Wirt Ludovit Gajdos aber grosse Investitionen bedeutet. Bis anhin boten er uns sein Team ein Café und Restaurant, Mittag- und Abendessen, Jazz- und Country Konzerte sowie Themenabende en. Eine Umstellung sei seiner Meinung nach nicht wirtschaftlich – weshalb sich die Geschäftsführung für die Reissleine entschieden habe. Noch bis Ende Januar können die Chamer die Brasserie besuchen. Ab Februar bis Ende März wird die Mietfläche zurückgebaut, danach sind Sanierungsarbeiten am Dach geplant. Wer auf die Brasserie folgt, ist noch nicht bekannt.

weiterlesen

Restaurant Raben in Cham: Fremdenzimmer raus, Wohnungen rein

Handarbeit: Zuger Glacéproduzent will neuen Trend setzen

Shoppen wie in den USA: Wie Einkaufscenter nach Zug kamen

Das Team um Wirt Ludovit Gajdos und Küchenchef Andreas Müller bleibt Cham jedoch treu. Wie Gajdos der «Zuger Zeitung» sagt, übernehmen sie das Restaurant «Raben». Das bisherige Wirtepaar Hausi und Irma Hocher haben pensionsbedingt aufgehört (zentralplus berichtete). Bereits am 15. Januar bekoche Müller die «Raben»-Gäste mit gutbürgerlicher Küche.