Italienisches Take-Away entsteht an Luzerner Kaufmannweg

Luzern ist bald um ein italienisches Take-Away-Angebot reicher. Die Gastro Hannover GmbH will unter dem Namen «Mediterrano» eine mediterrane «Manufaktur» am Kaufmannweg 24 eröffnen.

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Derzeit liegt in Luzern ein Baugesuch für den Umbau des Erdgeschosses im Kaufmannweg 24 zu einem Take-Away auf. Für rund 60'000 Franken will Marco Fetz der Gastro Hannover GmbH eine «mediterrane Manufaktur» erschaffen.

«Wir bieten eine moderne mediterrane Küche an, welche sich auf ein schmales aber dafür qualitativ hochwertiges und aussergewöhnliches Geschmackserlebnis fokussiert», verspricht das Gastrounternehmen im beigefügten Konzept. Die verwendeten Beispielbilder suggerieren ein rustikales Interieur mit pflanzlichen Akzenten.

Weiter will das künftige Lokal auf Innovation setzen: Unter anderem verwende man für die Verpackung 100 Prozent recycelbare Materialien. Zudem verwende man ein «innovatives Kassen-, Bestell-, Abhol- und Liefersystem».

Der kulinarische Fokus liegt klar auf Take-Away: montags bis sonntags von 8.00 Uhr bis Mitternacht sollen die Luzernerinnen Pizza, Pasta und Salate bestellen können. Zudem wird das kleine Lokal Platz für 15 Kunden im Innern des «Mediterrano» bieten.