Saure Bilanz für Zuckerwarenhersteller

Die Schweizer Hersteller von Zuckerwaren haben im vergangenen Jahr weniger Süssigkeiten hergestellt und verkauft. Im Corona-Jahr 2020 verkauften sie Waren für 321 Millionen Franken, das sind 12 Prozent weniger als im Vorjahr, wie der Dachverband Biscosuisse mitteilt. Besonders gelitten hätten dabei die Hersteller von Kaugummis oder Marzipanprodukten. Hier ging der Umsatz um ein Fünftel zurück. Zulegen konnten hingegen Süsswaren, die auch einem gesundheitlichen Zweck dienen. Der Umsatz dieser bei der Schweizer Arzneimittelbehörde Swissmedic registrierten «Täfeli» legte um zwei Prozent zu.