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Königlicher Dessert-Wettbewerb

  • Lesezeit: 1 min

Mit einem mehrschichtigen Zitronen-Amaretto-Trifle hat Jemma Melvin den Dessert-Wettbewerb zum 70. Thronjubiläum der Queen gewonnen. Die 31-Jährige setzte sich am Donnerstagabend im Finale des «Platinum Pudding»-Wettbewerbs durch. Die Kreation ist damit der offizielle königliche Nachtisch im Jubiläumsjahr und folgt als Teil der britischen königlichen Speisegeschichte auf Gerichte wie «Coronation Chicken», ein Hühnchengericht zu Ehren der Krönung von Elizabeth II. 1953. Insgesamt waren 5000 Rezepte für den Wettbewerb eingereicht worden. (swisstxt)

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