Emmi schluckt französisches Dessert-Unternehmen

Die Emmi-Gruppe schluckt ein französische Dessert-Unternehmen: die Mademoiselle-Desserts-Gruppe. Die Übernahme soll der Emmi eine globale Führungsrolle ermöglichen. Der Kaufpreis belaufe sich auf rund 900 Millionen Euro.

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Im Rahmen ihrer Internationalisierungsstrategie hat die Emmi-Gruppe die Akquisition des französische Dessert-Unternehmens Mademoiselle Desserts vollzogen, wie die Emmi mitteilt. Die Luzerner möchten sich durch die Übernahme im Nischenmarkt der Premium-Desserts ausbreiten und eine globale Führungsposition anstreben.

Die Emmi nimmt für die Übernahme viel Geld in die Hand: Der vereinbarte Kaufpreis für das französische Unternehmen liege bei rund 900 Millionen Euro. Durch die Akquisition könne die Emmi-Gruppe ihren Umsatz aus dem Nischenmarkt Premium-Desserts verdoppeln. Im Jahr 2023 soll die Mademoiselle-Desserts-Gruppe rund 420 Millionen Euro erwirtschaftet haben.

Französischer Geschäftsführer für Emmis Dessert-Geschäft

Die Führung des Dessert-Geschäfts der Emmi gehe in französische Hand über. Didier Boudy, Geschäftsführer von Mademoiselle Desserts, übernimmt gemäss der Mitteilung die Verantwortung für die Desserts aus dem Hause Emmi. Er habe neben der neuen französischen Dessert-Gesellschaft künftig auch die Emmi-Dessert-Gesellschaften aus Italien und den USA unter sich.

Neben seiner neuen Rolle als CEO in Emmis Dessert-Geschäft steht Boudy seit dem Jahre 2021 dem französischen Bäckerei-Patisserie-Verband als Präsident vor.

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