18.01.2020, 21:03 Uhr Werden US-Schulmenus wieder ungesünder?

Die Regierung Trump will Schülerinnen und Schülern flexiblere Speisepläne in den Kantinen bieten. Das Landwirtschaftsministerium begründet die Massnahme mit der Vermeidung von Essensmüll und will weiterhin gesundes und schmackhaftes Essen gewährleisten. Die Nichtregierungsorganisation CSPI für gesunde Ernährung sieht darin den erneuten Versuch, die von Ex-First-Lady Michelle Obama lancierte Reform für gesünderes Essen an Schulen zu sabotieren. Sollten die Pläne umgesetzt werden, würden die Kinder anstelle von ausgewogenen Gerichten künftig zwischen Pizza, Burger, Pommes und anderen kalorienreichen Mahlzeiten wählen, warnt die CSPI. (swisstxt)