Kantonales Projekt gegen Lebensmittelabfälle
Luzerner Gastro «schockiert» über die Menge an Food WasteUm gegen Food Waste anzugehen, arbeitet der Kanton Luzern mit einem Verein zusammen, um Gastronomiebetrieben unter die Arme zu greifen. Diese macht die Menge des Abfalls sehr betroffen.