Bar

Der «Platzhirsch», der seit einigen Jahren am Zuger Hirschenplatz Wein ausschenkt, erhält ein «kleines Brüderchen». Die Platzhirschbetreiber übernehmen die geschichtsträchtige Widderbar am Landsgemeindeplatz. Mit dieser haben die neuen Pächter so grosse Pläne, dass sie sich selbst als «vielleicht geisteskrank» betiteln.

Es tut sich was in der Gastroszene der Luzerner Neustadt: Im «Shine» gab es einen Wirtewechsel. Und die Neuen haben das Konzept mächtig umgekrempelt. Neu setzt man auf Speisen – und Frauen. Und man will die Leute wieder unter der Woche in den Ausgang locken.

Die Bar Capitol zwischen Bahnhof und Bundesplatz ist bekannt für seine ausgefallenen Drinks und eine breite Auswahl an Spirituosen. Während die Stadt ganz im Bann der Fasnacht war, haben Beizer Tim Michel und sein Team das Herzstück des Lokals erweitert: das Regal mit dem gebrannten Wasser.

Bald ist endgültiges Lichterlöschen in der «Blues Brothers Bar». Die ersten Mitarbeiter haben ihre Siebensachen bereits gepackt, in wenigen Monaten ist definitiv Feierabend. Der «Blues»-Betreiber hat resigniert, während der Liegenschaftsbesitzer neue Pläne ausheckt.

Seit Sommer führt eine Gruppe von erfahrenen Luzerner Gastronomen das «Eichhof» bei der Brauerei. Dennoch hatten sie mit ihrem Konzept «Steinzeitfood» einen schweren Start. Jetzt geht es allerdings aufwärts. Dank dem neuen Garten – und vielen weiblichen Gästen.

Triple Bypass ist, das kann man wohl sagen, unermüdlich. Spielt seit 20 Jahren jeden Monat im Mr. Pickwick Pub in Zug. Trotzdem ist die Band bis heute völlig unbekannt. Das stört sie jedoch herzlich wenig – und auch dem Opernsänger in der Runde wird es nicht langweilig.