Spunten, Kneipen, Knellen und Beizen. Luzern hatte viele davon. Einige von ihnen sind im Laufe der Zeit in Vergessenheit geraten. Grund genug, dein Wissen über die Luzerner Beizengeschichte mit einem Quiz aufzufrischen.
Bis zum heutigen Tag gibt es in der Stadt Luzern historische Beizen, Hotels und Restaurants, in denen seit Jahrhunderten Speis und Trank serviert wird. Im Laufe der Zeit gingen aber auch viele Betriebe verloren.
zentralplus hat sich auf Spurensuche begeben und einige Orte in der Stadt aufgestöbert, an denen früher Bier, Schwartenmagen und Cordon Bleu serviert wurden. Nostalgie-Flashback garantiert. Und mit etwas Glück sogar ein paar «Ou, weisch no?»-Erinnerungen.
- Facebookgruppe «Historisches Lozärn»
- Dokument der St. Jakobs-Gesellschaft der Stadt Luzern
- Untergrundgang Luzern
- Dokument des Feldschützen-Vereins Luzern
- Geschichte über die Bärin des Restaurant Untergrund
- Facebook-Seite «Untergrundgang»
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Marlies Geser, 08.01.2023, 13:52 Uhr Wir hatten damals doch nicht viel Geld zum Ausgeben.
Ich habe nur einen Fehler gemacht, mein Gedächtnis ist scheinbar noch intakt.
Marlies👍1Gefällt mir👏0Applaus🤔0Nachdenklich👎0Daumen runterM. Moser, 05.01.2023, 08:36 Uhr Ich erinnere mit an die «Schmitte» mitten in der Gaststube zog sich das Ofenrohr vom Ölofen bis hin zum Kamin. Hatte man nach dem mittwochnachmittäglichen Jassturnier ein wenig zu viel Bier intus, machte der Schädel dann sehr oft Bekanntschaft mit dem tiefhängenden Ofenrohr. So verschwinden die «Beizen» und es bleiben nur noch die wehmütigen Erinnerungen. Ob die neue Zeit alles besser macht?
👍1Gefällt mir👏0Applaus🤔0Nachdenklich👎0Daumen runterFelix Salzmann, 01.01.2023, 13:21 Uhr Es ist eine Schande wie unsere sog. Stadtväter mit unseren alten schönen Beizen und Gebäuden umgehen. Eines nach dem andern wird dem Erdboden gleich gemacht oder an reiche Investoren zur Umnutzung verhöckert. Ich bin überteugt, dass das nächste Objekt das Stadtteater mit seinem wunderschönen Vorplatz mit Kirche ist.
👍0Gefällt mir👏0Applaus🤔0Nachdenklich👎1Daumen runterHegard, 05.01.2023, 02:46 Uhr Ich finde es auch Schade das «amächelige» Beizen verschwinden,aber da hat die Stadt nichts dafür sondern die Geldgierigen Besitzer
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Monika, 30.12.2022, 14:51 Uhr Bin ein bisschen wehmütig. Schöne Zeiten erlebt !!, an der Fasnacht i. Hubertus
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👍0Gefällt mir👏0Applaus🤔0Nachdenklich👎0Daumen runterHelga Helfenfinger, 29.12.2022, 05:43 Uhr Ich vermisse den Braukeller
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👍1Gefällt mir👏0Applaus🤔0Nachdenklich👎0Daumen runterRedaktion zentralplus, 28.12.2022, 15:34 Uhr Danke für den Input. Möglichmacherinnen von zentralplus können gerne konkrete Vorschläge machen, welche Themen wir umsetzen sollen. Nutzt dazu einfach das Formular am Ende der Artikel. Noch kein Möglichmacher? Mehr dazu gibt es hier und auch, warum es diese Unterstützung braucht.
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