Zuwebe übernimmt Beiz des Ziegelei-Museum

Der gemeinnützige Verein «zuwebe» übernimmt das Beizli auf dem Areal des Ziegelei-Museums in Hagendorn-Cham. Der kleine Gastrobetrieb, der jeweils von April bis Oktober geöffnet ist, hatte nach einer Betriebsleitung gesucht. Die Stiftung «Ziegelei-Museum» und die zuwebe haben sich nun zu einem ersten gemeinsamen Schritt entschieden, teilte die zuwebe heute mit.

Vom 1. Juni bis Ende 2014 wird die zuwebe Gastgeber des Ziegler-Beizlis. In diesen sieben Monaten werden auch die Grundlagen für eine längerfristige Zusammenarbeit geprüft. Die Ziegelhütte in Cham ist die einzig intakt erhaltene Handziegelei der Schweiz und ist ein geschütztes Baudenkmal.

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