News

Auch Luzern ist in den Top-Ten
Zug ist die Top-Adresse für Vegane und Vegetarier

  • Lesezeit: 1 min
  • Kommentare: 2
  • News
Vegane Ernährung liegt im Trend – in keiner anderen Stadt so sehr wie in Zug. (Bild: hch)

Das Portal holidu.ch hat ausgewertet, wie gut vegetarische und vegane Restaurants in Schweizer Städten vertreten sind. Die Rangliste zeigt: In Sachen fleischloser Ernährung macht der Stadt Zug niemand etwas vor.

Vegane und vegetarische Ernährung boomen, mittlerweile schon seit Jahren. Doch nicht in allen Schweizer Städten ist der Trend der fleischlosen Ernährung bereits gleich stark angekommen. Das zeigt eine Rangliste des Portals holidu.ch, die das «Gastrojournal» aufgenommen hat. Aus Zuger Perspektive interessiert vor allem die Tabellenspitze. Denn dort steht die Stadt Zug als Top-Adresse für fleischlose Ernährung.

Auf 10’000 Einwohnerinnnen kommen hier rund neun vegane, vegetarische oder vegetarier-freundliche Restaurants. Keine Schweizer Stadt übertrifft diesen Wert. Auf den nachfolgenden Plätzen folgen wenig überraschend die Städte Bern und Basel, wo es rund 8,5, respektive acht vorwiegend fleischlose Restaurants pro 10’000 Einwohner gibt.

Etwas weiter unten in der Tabelle befindet sich die Stadt Luzern. Sie liegt im Ranking immerhin noch auf Platz acht. Vegetarierinnen und Vegane finden in der Leuchtenstadt rund sechs hauptsächlich fleischlose Restaurants pro 10’000 Einwohner. zentralplus hat eine Übersicht erstellt, wo du in Luzern Restaurants mit einem Fokus auf veganer Ernährung findest und was dich dort erwartet.

Du bist noch kein Möglichmacher? Als Möglichmacherin kannst Du zentralplus unterstützen. Mehr erfahren.

Deine Meinung ist gefragt!

Um kommentieren zu können, musst Du auf zentralplus eingeloggt sein. Bitte logge dich ein oder registriere dich jetzt und profitiere von den Vorteilen für z+ Community Mitglieder.

Deine Meinung ist gefragt!

2 Kommentare
  1. Céline Müller, 04.11.2021, 21:09 Uhr

    Mich würde ja sehr interessieren welche Restaurants in Zug das sind, die angeblich rein vegetarisch bzw vegan sind. Auf google bzw happy cow hab ich kein einziges gefunden. Ich hab den Eindruck der Artikel ist schlecht recherchiert bzw zitiert, ich denke es handelt sich um Restaurants mit veganem Angebot.

    0 👍 Gefällt mir 0 👏 Applaus 0 🤔 Nachdenklich 0 👎 Daumen runter
    1. Redaktion Elio Wildisen, 05.11.2021, 15:41 Uhr

      Die Daten haben nicht wir erhoben, sondern wie erwähnt das Ferienportal «holidu». Auf deren Webseite wird die Methodik folgendermassen beschrieben: «Für die Datenerhebung wurde http://www.happycow.net, eine auf vegane und vegetarische Ernährung spezialisierte Website, hinzugezogen. Um die Rangliste zu erstellen, wurde die Anzahl der Restaurants, die auf Happy Cow als vegan, vegetarisch oder vegetarierfreundlich gekennzeichnet waren, für 24 Städte in der Schweiz (mehr als 30.000 Einwohner) bestimmt. Die Top 10 setzt sich aus den Städten zusammen, die im Verhältnis zur Einwohnerzahl die höchste Anzahl an vegan- und vegetarierfreundlichen Restaurants bieten. Die Daten wurden im Oktober 2021 erhoben.» Wir hoffen, diese Erklärung hilft weiter.

      0 👍 Gefällt mir 0 👏 Applaus 0 🤔 Nachdenklich 0 👎 Daumen runter

Mach jetzt zentralplus möglich

Unterstütze mit einem freiwilligen Abo

Schon über 660 Personen stehen ein für Medienvielfalt in der Zentralschweiz. Denn guter Lokaljournalismus kostet Geld. Mit deinem freiwilligen Abo machst du zentralplus möglich. Wir sagen danke. Hier mehr erfahren

×
×
jährlich monatlich
Du machst es möglich
  • Zugriff auf alle Inhalte von zentralplus
  • Reiche Deine Ideen ein und bestimme monatlich mit, über welches Thema wir einen Artikel verfassen
  • Bewerten von Nutzerkommentaren
  • Täglicher und / oder wöchentlicher Newsletter
  • Du machst zentralplus möglich
  • Du wirst klüger und glücklich (ohne Garantie)
CHF5.00 / Monat
zentralplus unterstützen
Du machst es möglicher
  • Zugriff auf alle Inhalte von zentralplus
  • Reiche Deine Ideen ein und bestimme monatlich mit, über welches Thema wir einen Artikel verfassen
  • Bewerten von Nutzerkommentaren
  • Täglicher und / oder wöchentlicher Newsletter
  • Du machst zentralplus möglicher
  • Du wirst klüger und glücklicher (ziemlich sicher)
CHF15.00 / Monat
zentralplus unterstützen
Du machst das Unmögliche möglich
  • Zugriff auf alle Inhalte von zentralplus
  • Reiche Deine Ideen ein und bestimme monatlich mit, über welches Thema wir einen Artikel verfassen
  • Bewerten von Nutzerkommentaren
  • Täglicher und / oder wöchentlicher Newsletter
  • Du kannst an einer Redaktionssitzung teilnehmen
  • Du machst das Unmögliche möglich
  • Du wirst klüger und noch glücklicher (sicher)
  • Du machst uns sehr glücklich
CHF30.00 / Monat
zentralplus unterstützen
Du machst es möglich
  • Zugriff auf alle Inhalte von zentralplus
  • Reiche Deine Ideen ein und bestimme monatlich mit, über welches Thema wir einen Artikel verfassen
  • Bewerten von Nutzerkommentaren
  • Täglicher und / oder wöchentlicher Newsletter
  • Du machst zentralplus möglich
  • Du wirst klüger und glücklich (ohne Garantie)
CHF5.00 / Monat
CHF60.00 / Jahr
zentralplus unterstützen
Du machst es möglicher
  • Zugriff auf alle Inhalte von zentralplus
  • Reiche Deine Ideen ein und bestimme monatlich mit, über welches Thema wir einen Artikel verfassen
  • Bewerten von Nutzerkommentaren
  • Täglicher und / oder wöchentlicher Newsletter
  • Du machst zentralplus möglicher
  • Du wirst klüger und glücklicher (ziemlich sicher)
CHF15.00 / Monat
CHF180.00 / Jahr
zentralplus unterstützen
Du machst das Unmögliche möglich
  • Zugriff auf alle Inhalte von zentralplus
  • Reiche Deine Ideen ein und bestimme monatlich mit, über welches Thema wir einen Artikel verfassen
  • Bewerten von Nutzerkommentaren
  • Täglicher und / oder wöchentlicher Newsletter
  • Du kannst an einer Redaktionssitzung teilnehmen
  • Du machst das Unmögliche möglich
  • Du wirst klüger und noch glücklicher (sicher)
  • Du machst uns sehr glücklich
CHF30.00 / Monat
CHF360.00 / Jahr
zentralplus unterstützen