Schweiz baut mehr Getreide an

In der Schweiz wird mehr Getreide angebaut. Im vergangenen Jahr nahm die Anbaufläche für Getreide im Vergleich zum Vorjahr um drei Prozent zu. Weniger angebaut wurden dagegen Zuckerrüben, wie die Zahlen des Bundes zeigen. Und auch Kartoffeln gab es weniger auf Schweizer Ackerland. Dies, weil die Nachfrage nach Pommes Frites gesunken sei. In der Statistik zeigen sich auch bekannte Trends. Die Anzahl Landwirtschaftsbetriebe hat abgenommen und die Bio-Anbaufläche wird grösser. Sie beträgt inzwischen 17 Prozent der gesamten landwirtschaftlichen Nutzfläche. Besonders stark gewachsen ist zuletzt der biologische Weinbau.