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Karel Korner Luzern: Judith Lauber ist Barfrau des Jahres

Veröffentlichung: 03.11.2021, 11:45 Uhr

Aktualisiert: 03.11.2021, 11:45 Uhr

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Prost und Freude: Barfrau Judith Lauber präsentiert stolz ihren Gin Gin Mule im Luzerner Karel Korner.
(Bild: hae)

Barkeeperin Judith Lauber mischt ihre Cocktail-Kreationen in der Luzerner «Karel Korner Bar» äusserst erfolgreich. Im neuen Barguide 2022 wird sie zur Barfrau des Jahres gekürt. zentralplus sagt, warum es dazu keine Mixer-Schule brauchte

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Die Luzerner Bar «Karel Korner» an der Winkelriedstrasse hat sich im Bereich Cocktail in den letzten Jahren einen Namen gemacht. Barkeeperin Judith Lauber scheint ein äusserst gutes Händchen für den richtigen Mix zu haben. In der aktuellen Ausgabe des Falstaff Barguide wird sie zur Barfrau des Jahres gekürt.

Autodidaktisch zur Barfrau des Jahres

Laut Falstaff, haben sich die Kreationen der gebürtigen Schwarzwälderin in den letzten Jahren zu einem echten Dauerbrenner entwickelt. Das Wissen, wie man die Shaker richtig füllt und schüttelt, hat sich Judith Lauber autodidaktisch beigebracht (zentralplus berichtete). Von 50 möglichen Punkten, werden die Drinks in «Karel Korner» vom Fachmagazin mit 48 Punkten ausgezeichnet.

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