Gastrosuisse: Branche wird sich erholen

Mehr als 40’000 Stellen sind in der Schweizer Gastronomie durch die Corona-Pandemie verloren gegangen, wie das das Staatssekretariat für Wirtschaft Seco kürzlich mitteilte. Diese verlorenen Stellen dürften wieder geschaffen werden, sagt Gastrosuisse-Präsident Casimir Platzer im «Tagesgespräch» von Radio SRF. Platzer geht zudem davon aus, dass am Ende 10 bis 15 Prozent aller Gastrobetriebe der Pandemie zum Opfer fallen werden. Dies wären weniger als die ursprünglich befürchteten 20 Prozent. Grund seien die Hilfszahlungen, die für Entspannung gesorgt haben, so Platzer.