Ernährung: Bevölkerung soll mitreden

Die Bevölkerung soll bei der Frage mitreden, wie die Ernährungspolitik der Schweiz bis 2030 aussehen soll. Ein Marktforschungsinstitut hat dazu 100 Personen aus der Schweiz zufällig ausgewählt, die einen Rat von Bürgerinnen und Bürgern bilden. Es wurde berücksichtigt, dass die ausgewählte Personengruppe repräsentativ ist. Die Idee: So soll die Bevölkerung für die Ausarbeitung einer künftigen Ernährungspolitik erstmals eine Stimme erhalten, sagt der Projektleiter des Bürgerinnen- und Bürgerrats. Der Rat wird sich zwischen Juni und November elf Mal treffen. Dann soll ein Massnahmenkatalog stehen, der an Politik und Verwaltung übergeben wird.