Deklarationspflicht für Stopfleber

Für Stopfleber von Gänsen und Enten soll es in der Schweiz eine Deklarationspflicht geben.

Nach dem Ständerat hat sich auch der Nationalrat dafür ausgesprochen. Die Forderung nach einem Importverbot wurde aber abgelehnt. Der Zürcher SVP-Nationalrat Martin Haab, ein Landwirt, hatte ein solches Verbot gefordert. Wegen Tierquälerei sei das Stopfen von Gänsen und Enten in der Schweiz seit über 40 Jahren verboten.

Der Bundesrat sprach sich mit Verweis auf das internationale Handelsrecht gegen ein Importverbot aus. In der Debatte im Parlament wurde darauf hingewiesen, dass Stopfleber Bestandteil der Westschweizer Esskultur sei.