Bevölkerung kauft am meisten bio

In keinem anderen Land Europas geben die Konsumentinnen und Konsumenten mehr Geld für biologisch hergestellte Produkte aus, als in der Schweiz. Das heisst es vom Dachverband Bio Suisse.

Durchschnittlich seien das im letzten Jahr pro Kopf 458 Franken gewesen, was der Schweiz einen Spitzenplatz einbringt in der internationalen Rangliste: Sie liegt in Europa erneut auf dem 1. Platz vor Dänemark, Österreich, Luxemburg und Schweden.

Mehr als die Hälfte der Konsumentinnen und Konsumenten in der Schweiz würden täglich Bio-Produkte kaufen, heisst es vom Verband weiter. Für die Bio-Branche führte das im vergangenen Jahr zu einem Umsatz von vier Milliarden Franken.