«Adler» fliegt mit neuen Pächtern weiter

Der traditionsreiche Landgasthof Adler in Buchrain erhält neue Pächter. Ab dem 10. September führen neu die beiden Luzerner Gastrounternehmer Saemi Honegger und Pius Suter das beliebte Restaurant.

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Die langjährigen Pächter Beat und Lisa Dormann gehen in Pension. Der denkmalgeschützte Adler ist ein zentrales Gebäude im Generationenprojekt Buchrain Dorf.

Mit dem Generationenprojekt soll Buchrain schrittweise das fehlende Dorfzentrum mit attraktiven öffentlichen Räumen, Wohnungen und gewerblichen Nutzungen erhalten.

«Eines der Ziele des Generationenprojektes ist es, den Adler zu sanieren und langfristig zu erhalten», heisst es in einer Mitteilung der Gemeinde vom Montag. Die Kosten dafür sollen unter anderem durch den Bau von Wohnungen im Zentrum finanziert werden.

Freude bei den Besitzern des Adlers

Der Landgasthof gehört Jörg Schönenberger, Armin Koch und Josef Wanner. Die Besitzer «freuen sich sehr, dass mit den neuen Pächtern zwei erfahrene Profis gefunden werden konnten, die den Adler langfristig weiterführen und in Zusammenarbeit mit der designierten künftigen Besitzerin Eberli AG in den nächsten Jahren modernisieren», heisst es in der Mitteilung weiter.

Die Firma Barest AG von Saemi Honegger führt unter anderem das Schweizerheim in Ebikon und das Eichhof in Luzern. «Tradition verpflichtet!» betont Saemi Honegger. «Wir werden mit einem tollen Team und viel Leidenschaft die beliebte, gutbürgerliche Küche des Adlers weiterführen. Der Adler fliegt sozusagen weiter.»