Schluss für das Luzerner Restaurant «Padrino»

Giorgio Montella gibt nach 27 Jahren das Restaurant «Padrino» im Hotel National ab. Es übernimmt ein Mann aus der Zürcher Wirtschaft.

Redaktion

Redaktion zentralplus

Schon wieder News von einem Luzerner Spitzen-Restaurant: Giorgio Montella, Gastgeber im Restaurant «Padrino» im Hotel National, gibt das Lokal nach 27 Jahren. Muss er: Gemäss einer Meldung von «Gault Millau» wurde der Ende 2019 auslaufende Vertrag nicht mehr verlängert.

Das 14-Punkte-Restaurant habe einen riesigen Fanclub, Montella habe das Lokal mit «sehr viel Herzblut und italienischer Grandezza» geführt. Er wäre gern noch länger geblieben, heisst es.

Nun übernimmt Hansjürg Klingler, ein Zürcher Gastro-Unternehmer. Vor einem Jahr hat er in der Nähe der Bahnhofstrasse das «Klingler's Ristorante» eröffnet, nun folgt ein zweites Lokal in Luzern. Gemäss der Meldung von «Gault Millau» wolle Klingler möglichst viele Leute aus dem bisherigen Team des «Padrino» übernehmen.

Die Luzerner Gastronomie ist im Umbruch: Kürzlich gab der Koch des «La Perla», Philipp Tresch, seinen Abschied (zentralplus berichtete). Und nun wurde auch noch bekannt, dass 16-Punkte-Koch Raphael Tuor das Reussbad aufgibt und ab Frühling 2020 in der «Krone» in Blatten bei Malters kocht (zentralplus berichtete).