Regionales LebenGastgewerbe Kultlokal am Bundesplatz Bekannte Luzerner Beizer übernehmen das «Matrix» Das Matrix am Bundesplatz in Luzern ist in neue Hände übergegangen. Die beiden neuen Pächter haben in der hiesigen Gastrolandschaft schon tiefe Spuren hinterlassen. Nicht nur darum wird man im neuen Matrix vieles wiedererkennen. Ob es auch das stadtbekannte «U-Boot»1
KulturGastronomie Aufkreuzen in Bikini und Badhose erwünscht Das kann die neue Luzerner Terrassenbar im Neubad Bier aus einer Neustadt-Wohnung und verschiedene Drinks zweier Luzerner Sprudelliebhaber – das gibt es über den Sommer bei der neuen Sommerbar «OG 1» auf der Terrasse des Luzerner Neubads. Hier ist es durchaus erwünscht, wenn Gäste in Bikini und Badehose1
Regionales LebenGastronomie Nach Corona und Hochwasser in Luzern «Mill’Feuille»-Betreiberin: «Wir wissen gerade nicht, wann und wie es weitergeht» Das beliebte Restaurant «Mill’Feuille» am Luzerner Mühlenplatz wurde in den letzten Tagen besonders stark vom Hochwasser heimgesucht. Sogar ins Lokal ist Wasser eingedrungen, sodass der Betrieb vorerst unmöglich ist. Erst umfassende Reparaturen und Reinigungsarbeiten werden eine Wiedereröffnung erlauben.
Regionales LebenGastgewerbe Zwei Schwestern übernehmen Lokal Jetzt wirten die Antons am Hirschengraben in Luzern Ende Monat eröffnet am Hirschengraben in Luzern ein neues Restaurant. Die Gastgeberinnen sind zwei junge Schwestern aus Rumänien, die sich damit einen Traum erfüllen. Auf die Gäste warten nicht nur gehobene Gastronomie, sondern auch Cocktails, die es sonst nirgends gibt.
News 0:3 gegen Feyenoord FCL bekommt seine Limiten aufgezeigt Der FC Luzern ist in der 3. Qualifikationsrunde zur Conference League schon nach dem Hinspiel praktisch ausgeschieden. Feyenoord Rotterdam war die klar bessere Mannschaft.
Wo man die schönsten Luzerner Feuerstellen findet Her mit dem Cervelat! Die besten Brätelplätze in Stadtnähe
Marianne Heer über den «neuen» Feminismus Luzerns bekannteste Richterin warnt vor der Verschärfung des Sexualstrafrechts
Luzernerin begleitet Paare als Kinderwunschcoach Wie Anita Mäder lernte, trotz unerfülltem Kinderwunsch glücklich zu sein
Regionales LebenGastgewerbe Umtriebiges Paar hat grosse Pläne In der Altstadt in Zug gibt’s bald frische Glacés – und später noch mehr Am Seeufer in der Zuger Altstadt soll es schon bald frische Glacés geben. Die Betreiberin des kleinen Ladens führt seit letztem Jahr bereits ein anderes Geschäft ganz in der Nähe. Und bei der einen Eisdiele soll es auch nicht bleiben.1
Regionales LebenGastronomie Zuversicht trotz schlechtem Wetter Gastro Luzern: «Die Luzerner Beizer sind hochwassererprobt» Die Pegel von See und Reuss halten Luzern in Atem. Vom Hochwasser betroffen sind zahlreiche Restaurants mit ihren Terrassen. Nach Wochen schlechten Wetters, verwaisten Aussenbeizen und monatelangem Lockdown, ist dies die nächste Einschränkung. Dennoch blickt der Verband ziemlich optimistisch auf1
Regionales LebenHotellerie Schlosshotel wird ab Oktober umgebaut Das hat der neue Chef mit dem Château Gütsch in Luzern vor Ein elegantes Boutique-Hotel mit einer Gastronomie, die für Locals interessant ist. Und ein Gütschbähnli, das garantiert immer in Betrieb ist: Das verspricht der neue Besitzer des Schlosshotel Gütsch, Kirill Androsov und sein Anwalt Benno P. Hafner. Hier ist ihr Plan1
Regionales LebenGastronomie Neues Pizzalokal in der Stadt In Luzern gibt es bald Riesenpizzen In den Räumlichkeiten des ehemaligen Cha-Cha-Restaurants im Luzerner Rösslimattquartier zieht demnächst eine deutsche Pizzakette ein. Das Lokal setzt auf frische Pizzen in Übergrösse.
GesellschaftGastronomie Essen zu teilen ist hier Trumpf Restaurant Fed: Alpineum-Betreiber verschaffen sich mehr Spielraum Ein neues Restaurant zu eröffnen braucht Mut. Ganz besonders dann, wenn man dies während einer Pandemie tut. Von den widrigen Umständen liessen sich die Alpineum-Betreiber Dominic Unternährer und Simon Tanner nicht abhalten und eröffneten Ende Mai das Restaurant Fed. Die1
Regionales LebenGastronomie Grünes Licht für neues Beizli Musegg: Luzerns neueste Buvette kommt per Helikopter Das Projekt drohte beinahe ins Wasser zu fallen. Nun aber wird sie ihre Tore endlich öffnen können: die neue Buvette «Mes Amis» auf der Luzerner Museggmauer. Ab August wird hier ein kulinarisches Sortiment für Veganer und Vegetarier angeboten. Der Buvettecontainer1
Regionales LebenGastgewerbeStadtplanung Bundesstrasse soll kleinen Park erhalten Kaffeebar statt Tankstelle in der Stadt Luzern geplant An der Bundesstrasse will ein Luzerner Bauunternehmer einen Neubau realisieren. Neben vielen neuen Wohnungen soll es auch explizit eine Kaffeebar und Läden geben. Auch ein alter Baum ist Teil des Bauprojekts.
Regionales LebenEssen und Trinken Quereinsteiger im Winzerberuf Zwei Luzerner fanden am Bielersee die Narrenfreiheit auf einem Weingut Sie lernten sich bei der Arbeit kennen – waren unzufrieden und im Alltagstrott gefangen. Ein paar Jahre später haben die zwei Luzerner Freunde ihre persönliche Freiheit in einem kleinen Weingut am Bielersee gefunden. Auch wenn sie die harte Arbeit masslos1
Regionales LebenEssen und Trinken So schwierig war die Planung des Kulinarik-Events Luzerner Street Food Festival will «ein Stück Normalität bieten» In der Luzerner Tribschen können sich die Besucher des Street Food Festivals ab Freitagabend wieder einmal um den Globus mampfen. Die Organisation des Kulinarik-Events wurde im Eiltempo auf die Beine gestellt – eine Herausforderung für die Stand-Betreiber.
Regionales LebenEssen und Trinken Soul Food am Bundesplatz Meyer Kulturbeiz spannt mit Luzerner Vegan-Duo zusammen Die Bar am Luzerner Bundesplatz probiert ein neues Konzept aus. Tagsüber führt ein veganes Koch-Duo den Betrieb, abends kommt wie gewohnt der Zapfhahn zum Einsatz. Wie es zu der ungleichen Zusammenarbeit gekommen ist, erklärt der Meyer-Chef im Gespräch mit zentralplus.
WirtschaftEssen und Trinken Detailhändlerin kämpft gegen Foodwaste Jetzt gibt es «Too Good To Go» auch in Zentralschweizer Coop-Restaurants 2,8 Millionen Tonnen Lebensmittel landen pro Jahr im Abfall. Oftmals wären diese noch geniessbar. Um Foodwaste zu bekämpfen, spannt der Schweizer Detailhändler Coop nun neu mit der Plattform «Too Good To Go» zusammen. Jetzt gibt es die vergünstigten «Überraschungspäckli» auch1
Regionales LebenEssen und TrinkenMit Video Wein als Trendgetränk der Jungen Luzerner Verein: «Bisher hat es keinen Weinclub für Junge gegeben» Wein gilt gemeinhin als Genussmittel für gesetztere Generationen. Ein Irrtum, finden zwei Luzerner Unternehmer. Sie haben einen Verein gegründet, der jüngere Semester an die Weinwelt heranführt. Mit Erfolg: Dem Wissensdurst der Jungen konnte nicht einmal die Coronakrise etwas anhaben.
Regionales LebenEssen und Trinken Trendgetränk aus Japan Junmai oder «Kopfweh»-Gebräu? Ein Zuger Sake-Meister klärt auf Die japanische Kultur ist für Europäer oft ein grosses Fragezeichen. Das gilt auch für die Kulinarik. Einer der durchblickt, ist der Zuger Sake-Meister Charly Iten. Mit Workshops und Kursen versucht er, uns die Welt des trendigen Reisweins näherzubringen.
Regionales LebenGastronomie Neue Angebote für Pendler Lokales statt Ketten: Bahnhof Luzern setzt auf regionale Take-Aways Das gastronomische Angebot am Bahnhof Luzern erhält Zuwachs: Sowohl im Untergeschoss wie auch auf Gleisebene entstehen im Spätsommer neue Take-Away-Läden. Die SBB setzen auf Instagram-erprobte Gastrokonzepte abseits der grossen Ketten.
Regionales LebenEssen und Trinken Jungunternehmer eröffnet regionalen Laden Wein und Wurst: Luzern bekommt einen neuen Pop-up-Store Am Wochenende wird die Stadt Luzern um einen Pop-up-Store reicher – einen «Plop-up» genau gesagt. In Zusammenarbeit mit regionalen Partnern wird an der Grabenstrasse ein Querbeet-Sortiment angeboten. zentralplus hat mit dem Gründer Tim Holleman gesprochen.
Regionales LebenAusgangGastgewerbe Ärger mit Nachbarn Pizzaautomat an der Industriestrasse Luzern ist Geschichte Der Pizzaautomat an der Industriestrasse in Luzern ist ausser Betrieb. Grund dafür sind Reklamationen der Nachbarn. Die Betreiber des Geräts wollen aber nicht aufgeben und bestellten weitere Maschinen. Der Fall zeigt, wie schwierig die Umsetzung von Projekten in der Innenstadt1
Regionales LebenGastronomiePolitik Verkehr ist Teil des Konzepts Café auf dem Bundesplatz Luzern: Nun macht eine Initiative der Politik Beine Eine Volksinitiative will mehr Lebensqualität rund um den Kreisel in der Luzerner Neustadt schaffen. Am Bundesplatz unter den Schatten spendenden Linden soll ein neuer Treffpunkt entstehen. Am Montag stellte das überparteiliche Komitee das Volksbegehren vor. Interessant: Auch der Verkehr ist1
