In der Luzerner Tribschenstadt gibt’s schon bald Pizza

Die Peperoncini-Lokale sind heute aus der Luzerner Gastrolandschaft nicht mehr weg zu denken. Die Betreiberfima unterhält in der Region Luzern drei gleichnamige Beizen. Zwei in der Stadt Luzern und eines in Udligenswil.

Während im Lokal an der Luzerner Obergrundstrasse schon seit längerer Zeit Pizzas und andere Menus angeboten werden, fristete die Beiz im Tribschenquartier bislang ein Dasein als einfaches Café und Bar. Speisen wurden kaum Angeboten.

Ein Holzofen für die Pizzas

Dies soll sich nun ändern. Die Betreiberfirma plant, auch im Tribschenquartier ihre Pizzas anzubieten. Zudem soll der Aussenbereich etwas vergrössert und attraktiver gestaltet werden. Zwei grosse Lounge-Ecken sollen zum Verweilen einladen. Auch ist vorgesehen, den Innenbereich aufzuwerten und ihm eine frischeres Design zu verpassen. «Ein kurzer Augenblick der Ruhe, um Kraft zu tanken oder sich über die neusten Schlagzeilen zu informieren», beschreiben die Beteiber die Leitidee. Zurzeit liegt bei der Stadt ein Baugesuch auf.

Herzstück der Erneuerung des Lokals ist die Installiation eines holzgefeuerten Pizzaofens, wie er bereits im Lokal an der Obergrundstrasse in Betrieb ist. Dafür soll die ganze Kücheninfrastruktur aufgepeppt werden. Neben den Pizzas erwarten die Gäste im Tribschenquartiert künftig auch frische Salate, Pastagerichte und Süsses. Das bisherige breite Angebt an warmen und kühlen Getränken soll weiterhin bestand haben.