Das Hotel Waldstätterhof Luzern hat mit Aline Meyer eine neue Führungskraft gewonnen. Die diplomierte Gastro-Unternehmerin übernimmt ab November die Leitung des traditionsreichen 3-Sterne-Hotels.
Das Hotel, das direkt beim Luzerner Bahnhof liegt, wurde kürzlich umfassend renoviert. Kürzlich wurde auch das Restaurant Gleis 1 mit Bar eröffnet (zentralplus berichtete).
Aline Meyer hat den Umbau des Waldstätterhofes bereits über die letzten beiden Jahre koordiniert, wie es in einer Mitteilung heisst. «Speziell möchten wir für einheimische Gäste unser neues Restaurant Gleis 1 beliebt machen, denn unser junger, neuer Küchenchef kocht absolut regional und frisch. Das Restaurant und die neue Bar sollen eine Begegnungszone für Einheimische und Touristen werden.» Darum stünden diverse Ideen wie Flying Dinners, Themenabende sowie Wein-Degustationen im Raum.
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