Hier soll Luzerns neuste Weinbar entstehen

«The Wine Circle» plant die Bar in ihrer bereits bestehenden Vinothek an der Zürichstrasse 31. Mit einem integrierten Gastrobetrieb ergeben sich wertvolle Synergien, heisst es im Projektbeschrieb. Beispielsweise könne ein potenzieller Käufer so den Wein vor dem Kauf probieren. Zudem öffne sich der Raum für Events.

Bar bietet neben Wein auch Snacks und alkoholfreie Getränke an

Das Wein-Angebot der Bar soll durch Biere, Spirituosen und alkoholfreie Alternativen ergänzt werden. «The Wine Circle» plant ausserdem, die Kundschaft auch zu verköstigen. Hierbei sind passende Begleiter wie Käseplatten, Tapas und Antipasti geplant.

Von einer Aussenbestuhlung sieht die Bauherrschaft ab. Die Weinbar und der Laden in der Stadt Luzern sollen jeweils sonntags und montags geschlossen sein. Zwischen Dienstag und Freitag hätte die Vinothek von 10 bis 19 Uhr geöffnet, die Weinbar jeweils zwei Stunden länger. Samstags empfinge die Vinothek zwischen 10 und 17 Uhr, die Bar soll bis 20 Uhr bedient sein.

Die Baukosten des Projekts sind bei 250'000 Franken veranschlagt. Das Baugesuch liegt noch bis zum 5. März öffentlich auf.