Neues Take-away-Angebot an der Zürichstrasse

Das «Goki» in Luzern setzt auf asiatischen Soul-Food

Das Nudelgericht Pho gilt jetzt schon als Spezialität des Hauses. (Symbolbild) (Bild: Kirill Tonkikh / Unsplash)

Seit einigen Wochen serviert «Goki» an der Zürichstrasse in Luzern Gerichte aus dem asiatischen Raum. Der Familienbetrieb befindet sich derzeit noch in der «Findungsphase».

An der Zürichstrasse 38 weht seit Ende Februar kulinarisch ein neuer asiatischer Wind. Wo einst das thailändische Lokal «Sawasdee» Gäste empfing, steht heute das «Goki». Hier serviert Thien Tuan Nguyen mit seiner Cousine und seiner Mutter ebenfalls asiatische Gerichte. Auf der Speisekarten stehen Menüs aus Laos, Vietnam und Thailand.

«Zurzeit ist die Auswahl der Speisen noch recht gross und vielfältig», erklärt der 27-Jährige gegenüber der «Luzerner Zeitung». Man wollte zur Eröffnung eine breite Auswahl anbieten – auch an vegetarischen und veganen Gerichten. Derzeit arbeiten die Betreiber jedoch an einer Anpassung der Karte – unter Mithilfe der Gäste. Denn nur was bei den Leuten ankommt, soll letztlich auch bleiben.

Als Spezialität des Hauses gilt bereits jetzt das vietnamesische Nudelgericht «Pho», das auch Stichwortgeber für das Motto von «Goki» in Luzern ist: «Pho your soul». Mit dem Restaurant wolle man «Menschen aus Luzern mit der Esskultur aus unserer Heimat bereichern», so Nguyen weiter.

Verwendete Quellen
  • Artikel der «Luzerner Zeitung»
  • Instagram-Profil «Goki»
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