Röster des Jahres: Luzerner Kaffee-Firma räumt Preis ab

Die Firma Rast Kaffee in Ebikon röstet seit über hundert Jahren Kaffeebohnen. Für seine Arbeit wurde das Unternehmen nun mit einem Preis ausgezeichnet.

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Redaktion zentralplus

Eine heisse Tasse Kaffee zu trinken, ist für viele von uns ein unersetzliches Morgenritual. In der Stadt Luzern und Umgebung gibt es zahlreiche Möglichkeiten, diesem Drang nachzukommen. Und eine dieser Luzerner Röstereien wurde jüngst vom Schweizer Branchenmagazin Crema zum «Röster des Jahres 2022» gekürt – das Familienunternehmen Rast Kaffee mit Sitz in Ebikon.

Mit der Auszeichnung «Röster des Jahres» prämiert das Fachmagazin Crema in Zusammenarbeit mit einer unabhängigen Fachjury jährlich jenes Unternehmen, das mit einer kontinuierlich herausragenden Qualität des gerösteten Kaffees glänzt, wie es in einer Medienmitteilung heisst. Geprüft werden neben der Konstanz in der Qualität auch die Breite des Sortiments, die Innovationskraft und die Serviceleistungen. Heuer ging der Preis in den Kanton Luzern.

Rast Kaffee hat eine lange Geschichte

Für das Team aus Ebikon ist der Preis eine Ehre. «Die Auszeichnung ist eine Bestätigung für unseren täglichen Willen, Kaffee auf höchstem Niveau zu zelebrieren», schreibt die Geschäftsleitung, bestehend aus Evelyne Rast (42), Beatrice Rast (39) und Adrian Gisler (44), welche den Betrieb seit 2016 in der vierten Generation führen. Rast Kaffee blickt auf eine über 100-jährige Geschichte zurück. Das Unternehmen nahm 1918 als Kolonialwarenladen in Meggen seinen Anfang. Heute beliefern sie nebst Privatpersonen auch die Gastronomie und Hotellerie und den Detailhandel.

Du bist ein grosser Kaffeefan? zentralplus hat einen Test gemacht, wo es in der Stadt besonders gelungenen Kaffee zu schlürfen gibt. Das Ergebnis unserer «Tour de Café» mit dem Kaffeeprofi Ernst Knuchel liest du hier: