Im Gersag hat am Montag das «Prélude» eröffnet. Das Restaurant gehört zum Krienser Musical-Haus «Le Théatre», das im Herbst ebenfalls ins Gebäude neben der Gemeindeverwaltung zieht. Das Konzept: gleichwertig vegane Küche und klassische Fleischgerichte. Wie das geht, erklärt «Le Théatre»-Leiter1