Luzern: Aus Massage-Salon wird Bistro

Antipasti, Panini, Salat, Vegetarisches aber auch Fleischgerichte werden zukünftig an einem neuen Bistro an der Bireggstrasse angeboten. Weiter soll eine breite Auswahl an Weinen und Spiritousen im Sortiment stehen. Bisher war im kleinen Lokal ein Massagesalon eingemietet, wie in einem aktuellen Baugesuch zu erfahren ist. Die Räume sollen im italienischen Stil gehalten werden, man möchte 16 Innensitzplätze im Bistro anbieten. Ausserdem sind vier Aussensitzplätze auf dem Trottoir geplant.

Das Betriebskonzept von «Gardist» sieht weiter einen Weinkeller im hinteren Bereich des Lokals vor. Er bietet Platz für rund sechs Kunden. Wirt Stefan Keller setzt auf den italienischen Stil – sowohl in Einrichtung als auch im gastronomischen Angebot: «Ich bin Querensteiger, arbeite jedoch mit Personen zusammen, die das Gastgewerbe gut kennen.» Die Eröffnung ist auf September geplant. Das Detailkonzept für das Lokal steht noch nicht, wie Keller erklärt.