CH: Nachfrage nach Olivenöl steigt

Olivenöl ist in der Schweiz so gefragt wie nie. Innert 20 Jahren sind die Importe um das Zweieinhalbfache gestiegen. Allein 2020 importierte die Schweiz einen Viertel mehr Olivenöl als im Vorjahr, wie die Eidgenössische Zollverwaltung mitteilte. Insgesamt waren es 19’090 Tonnen. Wichtigstes Herkunftsland des Olivenöls ist Italien. Von dort kommt rund die Hälfte der Importe, gefolgt von Spanien und Griechenland. Wertmässig ist das Olivenöl das gefragteste Öl beim Import, bei der Menge überwiegt hingegen das billigere Sonnenblumenöl.