04.08.2020, 06:06 Uhr CH: Bio-Boom hat nachgelassen

1 min Lesezeit 04.08.2020, 06:06 Uhr

Bio-Nahrungsmittel haben während der Corona-Ausgangsbeschränkungen einen Boom erlebt. Schweizerinnen und Schweizer ernährten sich nachhaltiger und lokaler. Vom Bio-Boom ist allerdings wenig übriggeblieben. «Wir stellen fest, dass die Absatzzahlen wieder etwas hinuntergegangen sind», sagt David Herrmann von Bio Suisse gegenüber Radio SRF. Herrmann geht davon aus, dass die gestiegene Nachfrage während des Lockdowns vor allem auf Konsumenten, die auch sonst viele Bio-Produkte kaufen, zurückzuführen war. Jetzt befinde man sich wieder leicht über Vorjahresniveau. Beim Gemüse verzeichnet Bio Suisse 14 Prozent mehr Verkauf als im Jahr davor. (swisstxt)

War dieser Artikel nützlich für Dich?

Ja

Nein

War dieser Artikel nützlich für Dich?
Löse ein freiwilliges Abo und hilf uns, Artikel wie diesen auch in Zukunft anzubieten.

CHF

Deine Meinung ist gefragt!

Um kommentieren zu können, musst Du auf zentralplus eingeloggt sein. Bitte logge dich ein oder registriere dich jetzt und profitiere von den Vorteilen für z+ Community Mitglieder.

Deine Meinung ist gefragt!

0 Kommentare

Abonniere den Newsletter

Und erhalte unsere Post ganz nach Deinen Bedürfnissen und Wünschen: Täglich oder wöchentlich.