Probiere jetzt den Mövenpick Wein des Jahres

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Hast du schon einmal von Zamora gehört? Das spanische Weinbaugebiet solltest du dir unbedingt merken, denn in dieser ursprünglichen und verträumten Gegend entstehen erstklassige Weine – wie der Via Cenit Colección.

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Mövenpick Wein

Abseits der weltbekannten grossen Weinregionen Rioja, Ribera del Duero und Toro liegt im Westen Spaniens ein Anbaugebiet, das zunehmend für Aufsehen in der Weinwelt sorgt: Zamora, eine verträumte Landschaft mit einer langen Weinbaugeschichte. Bereits im elften Jahrhundert pflanzten Mönche entlang des Pilgerwegs Via de la Plata Reben an. Bis heute ist das Schwemmland des Flusses Duero, kurz bevor er die Landesgrenze erreicht und unter dem Namen Douro durch Portugal fliesst, spärlich besiedelt.

Umso intakter ist die Landwirtschaft. Olivenhaine, Mandel- und Baumnussbäume so weit das Auge reicht – und uralte Buschreben. Die Wurzeln der Reben müssen sich in diesen kargen Böden tief nach unten kämpfen, um unter dem Sand den nährstoffreichen Lehm zu erreichen. Entsprechend klein sind die Erträge, die ausschliesslich per Hand gewonnen werden. Auf diesem Boden wachsen auch die Reben für den Mövenpick Wein des Jahres 2022, den Via Cenit Colección.

Die Trauben für diesen Rotwein stammen ausschliesslich von Reben der Sorte Tinta Madrid, einer lokalen Variante des Tempranillos. Alle Parzellen werden separat vinifiziert, die besten Partien schaffen es schliesslich in den Colección. Nach elf Monaten Ausbau in der Barrique zeigt sich der Rotwein in bester Balance, weich und geschmeidig. Er ist geprägt von der Finesse der Ribera del Duero, trägt aber auch die einzigartige Wärme des Weingebiets Toro in sich. Eine Kombination, die keinen Zweifel lässt: Das ist ein würdiger Wein des Jahres.

Heimspiel mit internationalen Einflüssen

José Manuel Benéitez, der Winzer der Bodegas Viñas del Cenit, stammt aus der Region Zamora, kennt die lokalen Bedingungen bestens, bringt aber auch neue Erfahrungen ein, die er auf Weingütern rund um die Welt sammeln konnte. Mit seinem offenen Künstlergeist hat er schon in jungen Jahren viel bewegt und die Bodegas Viñas del Cenit zu den renommiertesten der Gegend ausgebaut.

Raffinierter Speisebegleiter

Dem Winzer liegt es am Herzen, ehrliche Weine zu produzieren, die nicht nur den Charakter des Terroirs widerspiegeln, sondern auch zu den Traditionen und der Kultur passen, die in seiner Heimat gelebt werden. Mit dem Via Cenit Colección ist ihm eine solche Perle gelungen – aussergewöhnlich und von allen geliebt.

In Zamora ist das Essen in geselliger Runde ein Ausdruck der Lebensfreude. Vielfältige Fleischspeisen, deftige Gerichte und üppige Suppen kommen auf den Tisch und machen zusammen mit dem Via Cenit jede Mahlzeit zu einem Erlebnis.

Probiere jetzt den Mövenpick Wein des Jahres 2022 und überzeuge dich selbst.

Der Via Cenit Colección ist im Onlineshop und an allen Standorten von Mövenpick erhältlich. In der 75-cl-Flasche, in der Magnumflasche und für die grossen Feierlichkeiten in der 3-Liter- sowie in der 6-Liter-Flasche.