Paradiesische Zustände für Feinschmecker: Das «Streat» lockt mit Köstlichem und Fernöstlichem

Credo-gerechte Häppchen

Aus zahlreichen Bewerbungen pickte Projektleiter David Perren rund 25 Anbieter heraus, die dem Credo der Sinnvoll Gastro entsprechen. «Bei uns steht qualitativ hochstehendes und ehrlich produziertes Essen im Zentrum», so Perren. Serviert werden kleine Portionen und spannende Kreationen, die zum Entdecken einladen. Für einen ausgewogenen Mix ist gesorgt: «Karnivoren, Omnivoren und Veganer werden alle leckere Schlemmereien entdecken können», erklärt Perren.

Wo Sinnvoll draufsteht, ist Sinnvolles drin

Auch die Sinnvoll Gastro selbst serviert schmackhafte Eigenkreationen: Auf der gartenHAUS1313-Terrasse werden frische Fischknusperli mit Schwalen aus dem Zürichsee gebrutzelt. Und auf drei Rädern werden die «geilsten Hot Dogs der Zentralschweiz», wie Perren sie lobt, kreiert. Denn seit wenigen Wochen ist ihr neues Hot Dog-Piaggio «Röbeli» in Luzern unterwegs. «Unser Metzger des Vertrauens hat für uns fantastische Würste und Vegiwürste kreiert, die mit hausgemachten Saucen, Sprossen und Sauerkraut von einem hausgemachten Brötchen mit Cornflakes-Kruste umgarnt werden».

Wir wissen nicht, wie es Ihnen geht, aber uns läuft bereits das Wasser im Mund zusammen.

zentralplus ist Medienpartner des Streat.