Forschungsprojekte zum Umgang mit Food Waste
Masterstudentinnen und -studenten der Universität Luzern haben eigene Forschungsprojekte zum Umgang mit Food Waste entwickelt. Die Zwischenresultate aus dem Soziologie-Seminar werden nun bis am 18. April im Rahmen einer öffentlichen Posterausstellung präsentiert.
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Masterstudentinnen und -studenten der Universität Luzern haben eigene Forschungsprojekte zum Umgang mit Food Waste entwickelt. Die Zwischenresultate aus dem Soziologie-Seminar werden nun bis am 18. April im Rahmen einer öffentlichen Posterausstellung präsentiert.
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(Foto: Lisa Spannknebel)
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Eines der Themenschwerpunkte. (Foto: Lisa Spannknebel)
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Das Buffet, welches passend zum Thema der Veranstaltung gewählt wurde, wird von Nadine Arnold eröffnet. (Foto: Lisa Spannknebel)
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Besucher an der Posterausstellung betrachten die Zwischenresultate. (Foto: Lisa Spannknebel)
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Das Catering – Zum guten Heinrich – verarbeitet überschüssiges und deformiertes Gemüse, das im konvetionellen Handel keine Abnehmer findet. (Foto: Lisa Spannknebel)
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Der Food-Waste-Apéro fand am Mittwoch im Foyer der Uni statt. (Foto: Lisa Spannknebel)
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