Bald gibt’s Gipfeli für 50 Rappen

Das Konzept der «Äss-Bar» ist simpel. Sie verkauft Backwaren vom Vortrag zu günstigen Preisen. Wie die «Luzerner Zeitung» berichtet, soll im April eine Filiale in Luzern dazukommen. Diese soll im ehemaligen Ladenlokal des Stickerei-Fachgeschäfts «Au Trianon», an der St.-Leodegar-Strasse 2 bei der Hofkirche Einzug halten. Es ist der sechste Standort der «Äss-Bar» in der Schweiz. 

Gipfeli und Brötchen soll es ab 50 Rappen geben, Süssgebäck ab einem Franken. «Das Konzept funktioniert bereits in sechs Schweizer Städten», sagt Geschäftsführer Sandro Furnari der Zeitung, «deshalb sehen wir auch in Luzern grosses Potenzial.» Mit dem Laden soll auch etwas gegen Foodwaste unternommen werden.

Man habe bereits diverse Zusagen von lokalen Bäckereien erhalten, lässt sich der Geschäftsführer zitieren. Mit von der Partie sollen auch die Confiserie Bachmann und die Bäckerei Hug sein.