Das Initiativkomitee «Nachhaltige und faire Ernährung» hat innert der Sammlungsfrist 1‘298 Unterschriften eingereicht, teilte die Stadt Luzern mit. 1‘143 Unterschriften seien gültig, 155 ungültig. Und 800 sind nötig. Die Initiative ist somit zustande gekommen.
Die Volksinitiative fordert, dass weniger tierische und dafür mehr pflanzliche Produkte verzehrt werden. Die Initianten fordern, dass die Stadt Luzern eine ressourcenschonende Ernährung fördert. Sie solle die Bevölkerung über die negativen Auswirkungen des Tierproduktekonsums aufklären. Um den Anteil an pflanzlicher Ernährung zu fördern, solle die Stadt Empfehlungen ausarbeiten.
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